من الحبة إلى الفنجان: جولة في محمصة القهوة
تابع دفعة واحدة من القهوة من الحبة الخضراء إلى فنجانك، عبر ثلاثة منتجين صغار.
Coffee
1 / 8
تختلف نكهة القهوة في كل مرحلة من رحلتها، وتمنحك هذه الجولة فرصة متابعة دفعة واحدة طوال الطريق. تبدأ بالحبوب الخضراء، وتشاهد تطور التحميص، ثم تتذوق النتيجة بعد تحضيرها بثلاث طرق.
محطات المسار
- محمصة في منتصف الدفعة، حيث تشم رائحة الطقطقات
- بار فلتر لمقارنة التقطير اليدوي
- طاولة تذوق نهائية بالحبوب نفسها بثلاث درجات تحميص
ما تأخذه إلى المنزل
كيس صغير من الدفعة نفسها التي تذوقتها، بالإضافة إلى بطاقة تحضير بسيطة تعمل مع المعدات التي تملكها بالفعل.
الأنشطة القادمة في New York
لا توجد أنشطة قادمة لهذه التجربة بعد.
للمشاركين
ارتدِ أحذية مريحة وتوقّع أن تبقى واقفاً على قدميك معظم الجلسة. الكافيين يؤثر بسرعة، لذا من الحكمة تناول فطور خفيف مسبقاً. أخبر المضيف بأي قيود غذائية إذا قُدّمت المعجنات، واحضر في الوقت المحدد لأن المسار يبدأ بالتحرك فوراً.
كن منظّمًا
ابدأ بنشاط واحد — وليكن لك حضور.