جولة تذوق في الحي الصيني وليتل إيطاليا

جولة تذوق بصحبة مرشد عبر حيّين طعام أيقونيين

اقضِ فترة بعد الظهر تتناول الطعام في اثنين من أشهر أحياء الطهي في المدينة، بقيادة مرشد محلي يعرف عند أي منصة تصطفّ وأيّها تتجاوزها. تجمع هذه الجولة في مجموعة صغيرة بين التاريخ والحياة في الشوارع وست إلى ثماني جلسات تذوق سخية.

• نودلز مسحوبة يدويًا، وزلابية محشوة، وكعك مطهو على البخار في الحي الأقدم
• خبز مسطح مخبوز على الحطب، ولحوم مملحة، وزيت زيتون، وحلويات على بعد بضعة شوارع
• الحكايات خلف المتاجر، والعائلات التي تديرها، وموجات الهجرة التي شكّلت كلا الشارعين

تبقى المجموعات صغيرة —عشرة ضيوف كحد أقصى— لذا هناك متسع لطرح الأسئلة، والتذوق على نحو صحيح، والتحرك بوتيرة مريحة. تتوفر بدائل نباتية في معظم المحطات؛ فقط أخبرنا عند الحجز.

تعال جائعًا، وارتدِ أحذية مريحة، وأحضر بعض النقود للإنفاقات الإضافية. في النهاية سيكون لديك معدة ممتلئة، وخريطة ذهنية للحي، وقائمة قصيرة بأماكن تستحق العودة إليها بمفردك.