Weinprobe in städtischem Weingut
Genieße eine geführte Verkostung von urbanen Weinen in kleinen Chargen, ausgeschenkt dort, wo sie entstehen, und lerne, wie ein Insider zu verkosten.
Wine Tasting
Weinprobe in der Stadtwinzerei
Treten Sie von der Straße ein in eine aktive Winzerei, in der Tanks, Fässer und Abfülllinien den Raum mit der Verkostungsbar teilen. Diese geführte Verkostung stellt Ihnen Weine aus Kleinserien vor, die in der Stadt statt auf dem Land entstehen, eingeschenkt von denen, die die Trauben gepresst haben.
Ihr Gastgeber führt Sie durch vier bis sechs Gläser, meist ein Schaumwein oder Weißwein zum Auftakt, ein Paar Rotweine und etwas Unerwartetes aus dem Fasskeller. Unterwegs behandeln Sie:
- Wie man schwenkt, riecht und mit einfachem Vokabular verkostet
- Was Etiketten und regionale Stile wirklich aussagen
- Warum Stadtwinzereien Trauben von Winzern kaufen und vor Ort vergären
- Speisenbegleitungen, die Sie zu Hause nachstellen können
Die Gruppen bleiben klein, damit Fragen beantwortet werden, und das Tempo bleibt entspannt — rechnen Sie mit etwa 90 Minuten, mit Zeit zum Verweilen danach. Vorkenntnisse in der Verkostung sind nicht nötig. Ob allein, zu zweit oder mit Kollegen — Sie gehen mit ein paar neuen Favoriten und einem geschärften Gaumen.
Kommende Aktivitäten in New York
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Für Teilnehmende
Buchen Sie mindestens 48 Stunden im Voraus; spätere Buchungen hängen von den verbleibenden Plätzen ab. Kommen Sie pünktlich an – die Flights werden gemeinsam eingeschenkt, daher können Nachzügler einen Pour verpassen. Bringen Sie einen Lichtbildausweis und eine leichte Schicht mit; die Verkostungsbereiche können kühl und stehintensiv sein. Teilen Sie Ernährungs-, Allergie- oder Mobilitätsbedürfnisse bei der Buchung mit, damit der Gastgeber sich anpassen kann.
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