生地をこねて：一から作るパスタ
小麦粉、卵、めん棒があれば、自分で作ったパスタを持ち帰れます。
Cooking
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パスタは、初めて作ったときが本当に一番おいしい数少ないもののひとつです。自分で生地を混ぜ、こね、休ませ、のばし、それを2つの形に切って、作ったものを調理します。
作るもの
- 手で混ぜてこねる基本の卵生地
- のばして切る長いリボン状の形
- 折って閉じる詰め物入りの形
- 両方に合う簡単なソース
知っておくとよいこと
材料と道具はすべて用意されており、食べきれなかったものは持ち帰れます。クラスは約2時間半です。
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参加者向け
清潔な手と髪をまとめた状態でお越しください。小麦粉がついても構わない服装でお願いします。料理の経験は必要ありません。卵アレルギーやグルテン不耐症がある場合は、少なくとも3日前に主催者へお知らせください。生地はその両方を考慮して作られるためです。
主催者になろう
まずは一度開催して、もっと多くの人に知ってもらおう。