Od ziarna do filiżanki: spacer po palarni kawy
Śledź jedną partię kawy od zielonego ziarna aż do Twojej filiżanki, przez trzech małych producentów.
Coffee
Kawa smakuje inaczej na każdym etapie swojej podróży, a ten spacer pozwala śledzić jedną partię przez całą drogę. Zaczynasz od zielonych ziaren, obserwujesz rozwój wypału, a potem smakujesz efekt zaparzony na trzy sposoby.
Przystanki na trasie
- Palarnia w trakcie wypału partii, gdzie czujesz trzaski
- Bar filtracyjny do porównania pour-over
- Finałowy stół cuppingowy z tymi samymi ziarnami na trzech poziomach wypału
Co zabierasz do domu
Małą torebkę dokładnie tej partii, której próbowałeś, plus prostą kartę parzenia, która działa ze sprzętem, który już masz.
Nadchodzące wydarzenia w New York
Brak nadchodzących wydarzeń dla tego doświadczenia.
Dla uczestników
Załóż wygodne buty i przygotuj się na to, że przez większość sesji będziesz stać. Kofeina działa szybko, więc rozsądnie jest zjeść wcześniej lekkie śniadanie. Poinformuj organizatora o wszelkich ograniczeniach dietetycznych, jeśli podawane są wypieki, i przybądź punktualnie, ponieważ trasa rusza bez zwłoki.
Zostań organizatorem
Zacznij od jednego wydarzenia — i daj się poznać.