Od piwnicy do kieliszka: degustacja win naturalnych
Sześć kieliszków naturalnego wina z małych partii, oprowadzane przez ludzi, którzy je importują.
Wine Tasting
Naturalne wino łatwiej docenić, gdy ktoś wyjaśni, czego się próbuje. Ta degustacja przy stoliku obejmuje sześć butelek z małej produkcji, każda wybrana, by pokazać inne podejście do fermentacji.
Czego będziemy próbować
- Białe z maceracją na skórkach i jak uzyskują swój kolor
- Dwa czerwone wina bez dodanych siarczynów
- Petillant naturel podane w ciemno
- Porównanie obok siebie tego samego szczepu, dwie winnice
Jak to przebiega
Przewiduj około dwóch godzin w spokojnym tempie, z czasem na pytania między kieliszkami. Prowadzący opowiada o każdej butelce przez kilka minut, a potem zostawia przestrzeń, by przy stole porównać wrażenia.
Nadchodzące wydarzenia w New York
Dla uczestników
Goście muszą mieć ukończony wiek uprawniający do spożywania alkoholu i mieć przy sobie dokument tożsamości ze zdjęciem. Zjedz coś przed przyjściem, ponieważ degustacja jest obfita. Przyjdź dziesięć minut wcześniej, aby grupa mogła rozpocząć razem, i poinformuj organizatora o alergiach lub preferencji stylów o niskiej interwencji podczas rezerwacji.
Zostań organizatorem
Zacznij od jednego wydarzenia — i daj się poznać.