Kolacja przy długim stole w kuchni wiejskiego domu
Usiądź przy długim wiejskim stole i podziel się powolną, sezonową kolacją gotowaną na otwartym ogniu z ludźmi, którzy ją wyhodowali.
CookingNature
Długi stół, wolny ogień, prawdziwa kuchnia
To kolacja taka, jaka zdarza się w kuchni działającego gospodarstwa: jeden długi stół, jedno sezonowe menu i gospodarz, który gotuje to, co pola dały mu w tym tygodniu. Przyjeżdżasz późnym popołudniem, poznajesz innych gości przy prostym aperitifie i patrzysz, jak posiłek nabiera kształtu — chleb wchodzi do pieca, warzywa przypalają się nad ogniem, garnek bulgocze od rana.
Nie ma przedstawienia ani pośpiechu. Jesz, kiedy jedzenie jest gotowe. Dania podawane są po rodzinnemu, przekazywane z rąk do rąk, a rozmowa zwykle ciągnie się długo po deserze.
- Powitalny napój i spacer po ogrodzie kuchennym
- Trzy do czterech dań sezonowych, głównie roślinnych, z daniem głównym z gospodarstwa lub od pobliskiego producenta
- Lokalne wino, woda i kawa w cenie
- Wersje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe po wcześniejszym zgłoszeniu
Spodziewaj się zrelaksowanego, trzygodzinnego wieczoru i stołu dla ośmiu do czternastu gości z całego świata. Przyjdź ciekawy, przyjdź głodny i przyjdź gotowy rozmawiać z nieznajomymi, którzy pod koniec nie będą już wydawać się nieznajomymi. Miejsca są ograniczone, a stół szybko się zapełnia.
Nadchodzące wydarzenia w New York
Dla uczestników
Zarezerwuj co najmniej 72 godziny wcześniej i zgłoś alergie lub potrzeby żywieniowe w momencie rezerwacji. Przyjdź w ciągu 15 minut od podanej godziny rozpoczęcia; stół siada razem. Zabierz warstwy ubrań i płaskie, zakryte buty na krótki spacer od parkingu do kuchni. Napoje są wliczone w cenę, ale butelka do podzielenia się jest zawsze mile widziana; poinformuj gospodarza z wyprzedzeniem o potrzebach związanych z mobilnością.
Zostań organizatorem
Zacznij od jednego wydarzenia — i daj się poznać.