Warsztaty latte art
Naucz się parzyć zbalansowany shot, spieniać jedwabistą mikropianę i wylewać serca, tulipany oraz rozety podczas praktycznych warsztatów latte art w małej grupie.
Craft
Lej, przechylaj i twórz własną latte art
Stań za barem i dowiedz się, jak profesjonalni baristowie zamieniają prosty shot espresso i spienione mleko w coś, co warto sfotografować. Ta praktyczna sesja jest przeznaczona zarówno dla zupełnych początkujących, jak i domowych entuzjastów, którzy chcą udoskonalić swoją technikę.
Twój gospodarz poprowadzi cię przez podstawy:
- Podstawy espresso — dozowanie, ubijanie i wyciąganie zbalansowanego shota.
- Teksturowanie mleka — znalezienie właściwej temperatury i tej błyszczącej mikro pianki.
- Swobodne nalewanie — serca, tulipany i klasyczna rosetta.
- Degustacja i rozwiązywanie problemów — natychmiastowe poprawianie typowych błędów.
Małe grupy oznaczają dużo indywidualnego coachingu i czasu przy ekspresie. Będziesz ćwiczyć na profesjonalnym sprzęcie, wypijesz wszystko, co zrobisz, i wyjdziesz z powtarzalnym rytuałem, który odtworzysz w domu.
Nie potrzeba wcześniejszego doświadczenia — wystarczy ciekawość i pewna ręka.
Nadchodzące wydarzenia w New York
Dla uczestników
Zarezerwuj co najmniej 24 godziny wcześniej, aby można było przygotować Twoje miejsce i składniki. Przyjdź 10 minut wcześniej; spóźnialscy mogą dołączyć podczas następnej naturalnej przerwy w sesji. Noś zakryte buty i unikaj luźnych rękawów lub zwisającej biżuterii w pobliżu gorącego sprzętu. Podaj wszelkie ograniczenia dietetyczne, alergie lub potrzeby związane z mobilnością podczas rezerwacji, aby gospodarz mógł się dostosować.
Zostań organizatorem
Zacznij od jednego wydarzenia — i daj się poznać.