Дегустация в городской винодельне
Попробуйте дегустационный сет малых партий городских вин, налитых там, где их производят, и научитесь дегустировать как знаток.
Wine Tasting
Дегустация в городской винодельне
Сойдите с улицы и войдите в действующую винодельню, где резервуары, бочки и линии розлива делят пространство с дегустационной стойкой. Эта дегустация с гидом познакомит вас с винами малых партий, созданными в городе, а не в сельской местности, и налитыми теми, кто отжимал виноград.
Ваш ведущий проведёт вас через от четырёх до шести бокалов, обычно игристое или белое для начала, пару красных и что-то неожиданное из бочковой комнаты. По ходу вы разберёте:
- Как вращать, вдыхать аромат и дегустировать с помощью простого словаря
- Что на самом деле говорят этикетки и региональные стили
- Почему городские винодельни покупают виноград у growers и ферментируют на месте
- Сочетания с едой, которые можно воссоздать дома
Группы остаются небольшими, чтобы вопросы получали ответы, а темп остаётся расслабленным — рассчитывайте примерно на 90 минут, с временем задержаться после. Предыдущий опыт дегустации не требуется. Придёте ли вы один, парой или с коллегами, вы уйдёте с несколькими новыми любимцами и более острым вкусом.
Предстоящие мероприятия в New York
Пока нет предстоящих мероприятий для этого впечатления.
Для участников
Бронируйте не менее чем за 48 часов; более поздние бронирования зависят от оставшихся мест. Приходите вовремя — flights наливают вместе, поэтому опоздавшие могут пропустить налив. Возьмите удостоверение личности с фото и легкий слой одежды; зоны дегустации могут быть прохладными и с преобладанием стоячих мест. Сообщите о диетических потребностях, аллергиях или потребностях в мобильности при бронировании, чтобы организатор мог адаптироваться.
Станьте организатором
Начните с одного занятия — и вас увидят.