Provning av cold brew & nitro

Ett svalare sätt att vakna

Kliv in i en levande specialkaffebar före rusningen och smaka dig igenom hantverkets långsamma, kalla sida. Din värd guidar dig genom hela resan — från grov malning och lång urlakning till den trycksatta serveringen som ger nitro sin silkeslena, kaskadliknande kropp.

Du jämför flera bryggningar sida vid sida och lär dig hur rostningsgrad, vatten, tid och temperatur förändrar det som hamnar i ditt glas.

• Provflyg av kalla bryggningar — klassisk, single-origin och fatlagrad, blindprovad.
• Nitro på fat — vetenskapen bakom kaskaden, och varför serveringen spelar roll.
• Praktiskt skapande — mal, lak och pressa en sats att ta med hem.
• Matchande tilltugg — några små söta och salta snacks valda för att framhäva kopparna.

Inga förkunskaper om kaffe behövs — nyfikenhet räcker. Grupperna hålls små så att alla får sin tur vid baren och tid för frågor. Kom hungrig på smak och gå därifrån med ett receptkort, ett provningsblad och en ny favoritbeställning.