Provsmakningspass för mathallen
Förvandla en mathall till en komplett smakresa, med ett stämplat pass och fem små stopp under ett och samma tak.
Street Food
Ät dig genom ett och samma tak
Food halls samlar dussintals kök under ett och samma tak, och den här upplevelsen förvandlar den vidden till en guidad provsmakningsrutt. Din värd ger dig ett provsmakningspass — ett enkelt kort som stämplas vid varje stopp — och leder en liten grupp från disk till disk i ungefär två och en halv timme.
Förvänta dig fem små portioner valda för att kontrastera mot varandra:
- En saltig öppning från en grill- eller plattstation
- En färsk eller inlagd tallrik för kontrast
- Ett streetfoodsnack att hålla i handen
- En söt avslutning
- En dryckesmatchning vid ett stopp
Mellan provsmakningarna berättar din värd hur hallen fungerar, hur försäljarna köper in och prissätter sin mat och vilka diskar lokalbefolkningen köar vid. Vegetariska och alkoholfria versioner finns på begäran.
Grupperna hålls små, så det finns utrymme att ställa frågor och jämföra favoriter. Kom hungrig, håll ett öppet sinne och gå därifrån med ett stämplat pass och en lista över stånd värda att återvända till på egen hand.
Kommande aktiviteter i New York
Inga kommande aktiviteter för den här upplevelsen ännu.
För deltagare
Boka minst 48 timmar i förväg så att leverantörerna kan förbereda dina provningar. Kom 10 minuter tidigt; gruppen lämnar mötesplatsen i tid. Ta med en återanvändbar vattenflaska och lite kontanter för allt utöver passet. Dela allergier, kostbehov eller rörelsehinder när du bokar.
Bli värd
Börja med en aktivitet — och syns.