冷萃与氮气咖啡品鉴

更清凉的唤醒方式

在高峰来临前走进一家营业中的精品咖啡吧，品味这门手艺缓慢而冰冷的一面。你的主持人将带你走完全程 — 从粗研磨、长时间浸泡，到赋予氮气咖啡丝滑层叠口感的加压注出。

你将并排比较几款冲泡，了解烘焙程度、水质、时间和温度如何改变杯中风味。

• 冷萃组合 — 经典、单一产地和桶陈，盲品。
• 龙头氮气 — 层叠背后的科学，以及注出方式为何重要。
• 动手制作 — 研磨、浸泡并压出一批带回家。
• 搭配小食 — 几款精选的甜咸小食，衬托咖啡风味。

无需任何咖啡知识 — 有好奇心就够了。 小组人数保持精简，让每个人都有机会在吧台一试，并有时间提问。带着对风味的渴望而来，带着配方卡、品鉴表和新的心头好订单离开。