与主厨同游清晨市集

与主厨同游清晨市集

在日出之前与主厨会面，那时市集依然安静，最好的摊位刚刚开张。这项小团体验将日常购物之旅变成一堂关于时令、采购和当地风味的实践课。

你将：

• 与专业主厨一起穿行于摊位之间，他会讲解如何判断新鲜度、索要样品，并发现被低估的食材。
• 一起挑选农产品、香料和特色商品，预算灵活以保持菜单可调整。
• 前往附近的厨房或私人摊位，用你买到的食材准备简单的早餐或早午餐。
• 与团队坐下来一起用餐，在咖啡或茶中交流故事和食谱心得。

节奏轻松但时间较早。预计会有站立、行走和轻度烹饪；主厨会根据过敏、饮食偏好和技能水平调整菜单。无需任何烹饪经验。团队保持小规模，以便每个人都能提问和参与。

当人潮到来时，你将已享用完一顿丰盛的早餐，掌握一套新的市集技能，并更好地了解一座城市如何养活自己。带上好奇心和好胃口。