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农舍厨房长桌晚宴

在乡间长桌旁落座,与种植食材的人们共享一顿柴火慢煮的时令晚餐。

CookingNature

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一张长桌,一炉慢火,一间真正的厨房

这就是农舍厨房里真实发生的晚餐:一张长桌,一份时令菜单,还有一位用当周田野所赠食材下厨的主人。你在傍晚时分抵达,在简单的开胃酒中结识其他客人,看着这顿饭逐渐成形——面包送进烤炉,蔬菜在火上烤出焦痕,一锅从清晨就开始慢炖的汤。

没有表演,也无需匆忙。食物好了就开吃。菜品以家庭式上桌,手手相传,谈话往往会延续到甜点之后很久。

  • 一杯欢迎饮品,以及一次厨房菜园的漫步
  • 三至四道时令菜,以植物性食材为主,主菜来自农场或附近生产者
  • 含当地葡萄酒、水和咖啡
  • 提前告知可提供素食、纯素及无麸质版本

期待一个轻松惬意的三小时夜晚,以及一张来自各地、八至十四位客人的餐桌。带着好奇来,带着饥饿来,准备好与陌生人交谈——到最后他们已不再像陌生人。座位有限,餐桌很快满员。

参与者须知

至少提前72小时预订,并在预订时告知过敏或饮食需求。 在既定开始时间后15分钟内到达;大家一同入座。 从停车场到厨房需步行一小段路,请携带可叠穿的衣物和平底包脚鞋。 饮品已包含在内,但欢迎自带一瓶酒与大家分享;如有行动不便的需求,请提前告知主人。

欢迎成为主理人

从一场活动开始,被更多人看见。