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親手揉麵:從零開始做義大利麵

麵粉、雞蛋和一根擀麵棍,離開時你帶走的是自己親手做的義大利麵。

Cooking

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義大利麵是少數幾種第一次做就真的更好吃的東西之一。你將混合、揉捏、靜置並擀製自己的麵團,然後切成兩種形狀,並烹煮你親手製作的作品。

你將製作什麼

  • 一份基本的雞蛋麵團,手工混合並揉捏
  • 一種長條帶狀形狀,擀製並切出
  • 一種帶餡形狀,摺疊並封口
  • 一種搭配兩者的簡單醬汁

實用資訊

所有食材和設備均已提供,沒吃完的都可以帶回家。課程時長約兩個半小時。

New York的近期活動

此體驗尚無近期活動。

參與者須知

請保持雙手清潔、頭髮束起,並穿著不怕沾上麵粉的衣服前來。無需任何烹飪經驗。如有雞蛋過敏或麩質不耐症,請至少提前三天告知主辦方,因為麵團的製作與這兩者息息相關。

歡迎成為主理人

從一場活動開始,被更多人看見。