侍酒師主持的盲品之夜
盲品六款葡萄酒，磨礪你的感官，讓侍酒師揭示你真正喜歡的味道——沒有標籤，沒有術語，只有一桌好酒。
Wine Tasting
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侍酒師主持的盲品之夜
倒酒、搖杯、聞香、品嚐——然後猜。一位在職侍酒師會帶領你的餐桌進行一輪盲品葡萄酒，因此每個結論都來自你自己的感官，而不是標籤、價格或名氣。
在大約兩個小時裡，你會並排品嚐六款風格各異的酒，並掌握一個簡單、可重複的框架來描述你所聞到和嚐到的風味。準備好迎接熱烈討論、一些驚喜，以及至少一瓶會顛覆你原本以為自己喜歡的酒。
- 盲品酒組：六款葡萄酒，使用配套酒杯倒出，逐一揭曉。
- 品鑑技巧：香氣、酸度、單寧、酒體和餘味，不用術語也能講清楚。
- 引導式猜測：在侍酒師確認每個答案之前，先與同桌交流品鑑筆記。
- 可帶走筆記：一張印刷版風味地圖和一份值得尋找的酒款短名單。
無需任何先備知識——唯一的前提是好奇心。小團體讓交流更輕鬆，也可按要求提供無酒精替代飲品。
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參與者須知
請至少提前48小時預訂；座位有限，如需無酒精飲品或飲食方面的特殊要求，請提前告知。 請在開始前10分鐘到達——遲到者將加入當前一輪品鑑，無法從頭開始。 請攜帶有效附照片身分證件和可重複使用的水瓶；請勿使用濃烈香水或鬍後水，以保持香氣清晰。 預訂時請註明過敏、飲食需求或行動便利需求，以便安排無障礙通道和餐食搭配。
歡迎成為主理人
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