Mãos na massa: massa do zero
Farinha, ovos e um rolo de massa, e você sai com uma massa feita por você mesmo.
Cooking
Massa é uma das poucas coisas que é genuinamente melhor na primeira vez que você faz. Você vai misturar, sovar, descansar e abrir sua própria massa, depois cortá-la em dois formatos e cozinhar o que você fez.
O que você vai fazer
- Uma massa básica de ovos, misturada e sovada à mão
- Um formato de fita longa, aberto e cortado
- Um formato recheado, dobrado e selado
- Um molho simples para acompanhar ambos
Bom saber
Todos os ingredientes e equipamentos são fornecidos, e você leva para casa o que não comer. A aula dura cerca de duas horas e meia.
Atividades futuras em New York
Ainda não há atividades futuras para esta experiência.
Para participantes
Venha com as mãos limpas e o cabelo preso, e use roupas que você não se importe de sujar com farinha. Não é necessária experiência em culinária. Avise o anfitrião sobre alergia a ovo ou intolerância ao glúten com pelo menos três dias de antecedência, pois a massa é preparada levando ambos em consideração.
Torne-se um organizador
Comece com uma atividade — e apareça.