Noite de degustação às cegas com sommelier

Noite de degustação às cegas conduzida por sommelier

Sirva, gire, cheire, beba — e adivinhe. Um sommelier atuante conduz sua mesa por uma sequência de vinhos servidos às cegas, para que cada conclusão venha dos seus próprios sentidos, em vez de um rótulo, um preço ou um nome famoso.

Em cerca de duas horas, você prova seis vinhos contrastantes lado a lado e aprende uma estrutura simples e repetível para descrever o que cheira e saboreia. Espere debates animados, algumas surpresas e pelo menos uma garrafa que derruba o que você achava que gostava.

• Sequência às cegas: seis vinhos, servidos em taças iguais, revelados um a um.
• Habilidades de degustação: aroma, acidez, tanino, corpo e final, explicados sem jargão.
• Adivinhação guiada: compare anotações com sua mesa antes que o sommelier confirme cada resposta.
• Anotações para levar: um mapa de sabores impresso e uma pequena lista de garrafas que vale a pena procurar.

Nenhum conhecimento prévio necessário — a curiosidade é o único pré-requisito. Grupos pequenos mantêm a conversa fácil, e alternativas sem álcool estão disponíveis sob solicitação.